Щи из свежей белокочанной капусты
Время
45 минут
активно: 30 минут
подготовка: 15 минут
Порции
200 грамм
Сложность
Легкая
Калории
90 ккал
на 100 г
Классический рецепт щей из свежей белокочанной капусты на мясном бульоне с овощами и томатным соусом. Легкий и питательный суп с традиционным вкусом.
Пошаговый рецепт Щей из свежей белокочанной капусты
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Добавление капустыНарезанную соломкой капусту положить в кипящий мясной бульон. Довести до кипения.
- Варка картофеляДобавить нарезанный брусочками картофель и варить 20 минут.
- Добавление овощейПоложить припущенные до полуготовности в небольшом количестве бульона морковь, нарезанные соломкой репчатый лук и корень петрушки.
- Добавление томатовЗа 8–10 минут до окончания варки добавить нарезанный дольками помидор или томатпюре.
- ПодачаПеред подачей заправить сметаной.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: щи, свежая капуста, белокочанная капуста, суп, русский суп, мясной бульон, овощной суп, томатный соус, картофель, морковь, сметана
