Борщ с репой
Классический борщ с добавлением репы, овощей и мясного бульона, насыщенный вкус и аромат традиционного украинского блюда.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 литр
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- свекла - 200 грамм
- картофель - 120 грамм
- репа - 150 грамм
- морковь - 50 грамм
- лук репчатый - 50 грамм
- томатная паста - 30 грамм
- сметана - 20 грамм
- бульон мясной - 550 миллилитров
- соль
Пошаговый рецепт приготовления Борща с репой
- Варка картофеля и репыВ мясной бульон положить нарезанные брусочками картофель, репу и варить до полуготовности.
- Добавление овощей и приправЗа 10 минут до окончания варки добавить мелко нашинкованную соломкой отварную свеклу, припущенные с томатной пастой нарезанные соломкой репчатый лук и морковь, соль.
- ПодачаПеред подачей заправить сметаной.
Кухня:
Русская
Теги:
борщ, борщ с репой, суп, украинская кухня, традиционный борщ, овощной борщ, мясной бульон, свекла, репа, рецепт борща
