Щи, борщи

Борщ грибной с черносливом

26 июня 2012
Борщ грибной с черносливом

свекла - 150 грамм
капуста белокочанная - 150 грамм
морковь - 50 грамм
лук репчатый - 50 грамм
томатный соус - 25 грамм
сахар - 4 грамм
лимонная кислота - 3 грамм
корень петрушки - 30 грамм
лавровые листья - две штуки
сметана - 20 грамм
чернослив без косточек - 50 грамм
бульон грибной - 700 миллилитров
соль


Способ приготовления "Борщ грибной с черносливом"

Грибной борщ с черносливом готовится так же, как Борз красный, но на грибном бульоне. Чернослив хорошо промыть и добавить к овощам по окончании их тушения, залить грибным бульоном и варить 25–30 минут.
Выход: 1 литров