Борщ вегетарианский с черносливом
Время
40 минут
активно: 30 минут
подготовка: 10 минут
Порции
200 грамм
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на 100 г
Вегетарианский борщ с черносливом — вкусное и полезное блюдо с тушеными овощами и ароматным отваром чернослива.
Пошаговый рецепт вегетарианского борща с черносливом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейМелко нарезать свеклу, капусту, репчатый лук и корень петрушки.
- Тушение овощейТушить овощи до готовности на слабом огне в закрытой посуде, добавив растительное масло, томатную пасту и немного воды.
- Приготовление отвара черносливаПромыть чернослив и варить 15 минут, вынуть косточки.
- Смешивание и окончательное приготовлениеТушеные овощи залить отваром чернослива, разведенным водой (100 мл), перемешать, посолить, довести до кипения и добавить чернослив. Заправить сметаной.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: борщ вегетарианский, борщ с черносливом, вегетарианские супы, русский борщ, тушеные овощи, рецепт борща
