Вегетарианский борщ
Время
45 минут
активно: 30 минут
подготовка: 15 минут
Порции
200 грамм
Сложность
Легкая
Калории
50 ккал
на 100 г
Классический вегетарианский борщ с насыщенным вкусом свеклы и овощей, приготовленный без мяса.
Пошаговый рецепт приготовления вегетарианского борща
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка свеклы и морковиСвеклу и морковь очистить, нарезать соломкой и припустить с томатным пюре в небольшом количестве овощного отвара до готовности.
- Варка картофеля и капустыКартофель и капусту нарезать, положить в кипящую воду или овощной отвар и варить до готовности.
- Объединение и заправкаДобавить припущенные морковь и свеклу, лимонную кислоту, сахар и посолить. Перед подачей заправить сливочным маслом и сметаной.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: вегетарианский борщ, борщ без мяса, овощной борщ, классический борщ, свекольный суп, рецепт борща, вкусный борщ, постный борщ
