Борщ диетический
Время
1 час 45 минут
активно: 1 час 30 минут
подготовка: 15 минут
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
110 ккал
на порцию
Легкий и диетический борщ с овощами, приготовленный на отваре с минимальным количеством масла и муки, подается со сметаной.
Пошаговый рецепт приготовления борща диетического
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощей и варка бульонаКапусту и 20 грамм моркови нарежьте кубиками, залейте водой и варите 1,5 часа. Полученный отвар процедите.
- Приготовление овощной зажаркиСвеклу и оставшуюся морковь натрите на мелкой терке, добавьте сливочное масло, влейте немного отвара и припустите. Затем введите подсушенную муку, доведите жидкость до кипения.
- Варка картофеля и сладкого перцаКартофель и сладкий перец нарежьте кубиками, положите в кипящий отвар, варите до готовности.
- Завершение приготовления борщаДобавьте тушеные овощи, сахар, соль и доведите борщ до кипения.
- ПодачаПодавайте борщ со сметаной.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: борщ, диетический борщ, овощной суп, свекла, капуста, картофель, морковь, сладкий перец, низкокалорийный, русский рецепт
