Щи вегетарианские с яблоками
Вегетарианский щи с добавлением свежих яблок и овощей, ароматное и легкое первое блюдо.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
200 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
68 ккал
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 50 грамм
- морковь - 10 грамм
- репа (брюква) - 10 грамм
- лук репчатый - 3 грамм
- корень петрушки - 3 грамм
- помидоры - 10 грамм
- яблоки - 15 грамм
- вода - 150 миллилитров
- сливочное масло - 5 грамм
- сметана - 5 грамм
- соль
Пошаговый рецепт щей вегетарианских с яблоками
- Подготовка овощейНарежьте кубиками капусту, морковь, репу или брюкву, корень петрушки, лук, помидор и яблоко.
- Варка овощейВ кипящую воду положите капусту и остальные подготовленные овощи, приправленные сливочным маслом, и варите до готовности.
- Добавление яблокДобавьте нарезанные ломтиками яблоки, посолите и варите еще несколько минут.
- ПодачаЗаправьте горячие щи сметаной и подайте к столу.
Кухня:
Русская
Теги:
щи, вегетарианские щи, яблоки, русский суп, овощной суп, легкий суп, капуста, морковь, репа, брюква, лук, петрушка, помидоры, сливочное масло, сметана, вегетарианская кухня
