Щи вегетарианские
Вкусный и лёгкий вегетарианский щи с капустой, картофелем и помидорами. Отличный выбор для тех, кто предпочитает растительную пищу.
Как готовить:
Время приготовления:
32 минуты
— активное время: 22 минуты
— подготовка: 10 минут
Количество:
200 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
45 ккал
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 60 грамм
- картофель - 30 грамм
- морковь - 10 грамм
- лук репчатый - 5 грамм
- вода - 150 миллилитров
- сливочное масло - 5 грамм
- помидоры - 10 грамм
- сметана - 5 грамм
- соль
Пошаговый рецепт: приготовление щей вегетарианских
- Варка капустыВ кипящую воду опустить нашинкованную шашками капусту и варить под крышкой на слабом огне около 15 минут.
- Добавление овощейЗатем добавить нарезанный кубиками картофель, припущенные со сливочным маслом нарезанные кубиками морковь, репчатый лук и продолжать варить до готовности.
- Финальный этапПоложить в щи нарезанный ломтиками помидор или томат-пюре, соль и варить еще 7 минут. Перед подачей заправить сметаной.
Кухня:
Русская
Теги:
вегетарианский суп, щи, капуста, картофель, морковь, домашний рецепт, легкий, растительный
