Щи зеленые с яйцом холодные
Время
35 минут
активно: 10 минут
подготовка: 25 минут
Порции
2 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Холодный зеленый щи с яйцом, щавелем, шпинатом и картофелем — освежающее и полезное блюдо на лето.
Пошаговый рецепт приготовления зеленых щей с яйцом холодных
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовКартофель и огурцы нарежьте кубиками.
- Приготовление зелениЩавель и шпинат нарежьте полосками и припустите по отдельности до готовности, охладите, протерите через сито.
- Смешивание компонентовПеремешайте зелень с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар и соль.
- ПодачаПри подаче добавьте сметану, половину яйца, посыпьте измельченным укропом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: зеленые щи, холодный суп, щавель, шпинат, картофель, яйцо, сметана, вкусный суп, летний суп
