Бутерброды

» » »
Ведь в праздничные дни готовятся наиболее вкусные и красивые праздничные бутерброды с черной и красной икрой, бутерброды с печенью трески, бутерброды с языком, бутерброды с красной рыбой, с семгой, креативные бутерброды с креветками, авокадо, ананасами. Любые бутерброды можно очень быстро приготовить и их очень удобно взять собой в дорогу. Помимо уже известных рецептов приготовления бутербродов постоянно появляются новые и оригинальные рецепты бутербродов. Отдельной темой являются тосты, бутерброды с поджаренным хлебом. Холодные бутерброды и горячие бутерброды, маленькие закусочные бутерброды в виде канапе, простые бутерброды на скорую руку и красивые праздничные бутерброды, изысканные бутерброды с икрой и забавные детские бутерброды, закрытые бутерброды и открытые бутерброды сэндвичи. Особое широкое распространение бутерброды приобрели в украшении шведского стола. На таком праздничном столе бутерброды являются основной едой. Любая хозяйка будет рада предложить гостям оригинальные и интересные бутерброды, которые она сама приготовила. И что бы там, ни входило в состав бутербродов, самым главным его компонентом будет считаться хлеб, он будет, обязательно, присутствовать в рецепте каждого бутерброда. Само по себе приготовление любых бутербродов можно назвать небольшим праздником. Ведь к процессу можно подключать свою фантазию и свое воображение. На сегодняшний день бутерброды считаются самой популярной, всеми любимой и легкой закуской на любом столе.


Праздничные бутерброды с лососем – рецепт к 14 февраля. Отличная закуска для романтического вечера.

Праздничные бутерброды с лососем получаются довольно маленькими и весьма симпатичными. К 14 февраля можно сделать такие бутерброды с различными вкусами: с более легким и свежим огуречным для нее, и с хрустящим, островатым – для него.

 

Рецепт - Сэндвич с салатом из ветчины на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


 

нарезанная кубиками ветчинf -  два стакана

нарезанные кубиками яйца  - три штуки

майонез  -  половина одного стакана

нарезанный лук -  две столовые ложки

нарезанный сельдерей  - две столовые ложки

нарезанный сладкий перец  -  две столовые ложки

нарезанная петрушка   - одна столовая ложка

дижонская горчица  - две чайные ложки

лимонный сок  - одна столовая ложка

молотый кайенский перец -  на ваше усмотрение

соль, перец -  на вкус

 

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Оливковое масло - одна столовая ложка

сливочное масло - пять столовых ложек

лук-шалот – одна штука

чеснок – один зубок

любые грибы - триста грамм

бальзамический уксус - одна столовая ложка

свежая петрушка - на вку

соль - на вкус

черный перец - на вкус

ржаной хлеб - восемь ломтиков

швейцарский сыр - двести грамм

Рецепт сырного торта с ветчиной и грибами

Ингредиенты для сырного торта с ветчиной и грибами:

кресс-салат – одна упаковка

репчатый лук – одна луковица

сливочный сыр с травами – 200 грамм

сливочное масло – 100 грамм

Рецепт торта из вяленых томатов и песто
Ингредиенты для торта из вяленых томатов и песто:

оливковое масло – две столовых ложки

вяленые томаты – полтора стакана

свежие помидоры – две штуки

репчатый лук

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Хлеб (тостерный) - шесть ломтиков

помидоры черри - шесть штук

бекон - четыре полоски

козий сыр - четыре кусочка

салатные листья – четыре штуки

майонез - на вкус

горчица - на вкус

вяленые помидоры – на вкус

ветчина - пять-шесть ломтиков

яйца- две штуки

Рецепт печёночного торта

Ингредиенты для печёночного торта:

молоко – 200 миллилитров

средний репчатый лук – четыре штуки

говяжья печень – один килограмм

 

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Лук-шалот – две штуки

хлеб – два ломтика

сыр чеддер - сорок грамм

помидор - одна штука

растительное масло - для жарки

томатный соус – одна чайная ложка

сливочное масло – на вкус

Рецепт пирога-закуски
Приготовить оригинальный пирог-закуску можно, при наличии большой круглой лепешки, одного (уже сваренного) яйца, двухсот граммов мясного паштета, чайной ложки тертого хрена, ста пятидесяти граммов сливочного сыра, одного свежего огурчика, двух зубчиков чеснока, майонеза в небольшом количестве, ста граммов красной икры (как замену можно использовать свежий красный болгарский перец) и, взятых по чайной ложке, – горчицы и нарезанного укропа.
Сэндвичи Карты

хлеб из муки грубого помола без корок - 8 литров итров омтиков
хлеб пшеничный без корок - 8 литров итров омтиков
масло сливочное - четыре столовых ложки
Для лососевой начинки:
лосось консервированный - 90 грамм
творог - две столовых ложки
сметана - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
Для яичной начинки:
яйца вареные - две штуки
морковь вареная - одна штука
сметана - одна столовая ложка
лук зеленый - 2 пера

Сэндвич с рыбой

хлеб пшеничный - 1 булка
лосось копченый или соленый - 200 грамм филе
масло сливочное - 50 грамм
зелень рубленая - 2— три столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
соль

Фишбургеры с рыбным филе (с морским окунем)

булочки пшеничные - четыре штуки
филе рыбы - 600 грамм
крупа манная - одна столовая ложка
лук репчатый фиолетовый - 1 головка
помидор - одна штука
Для начинки:
сыр фета - четыре столовых ложки
сливки густые - четыре столовых ложки
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
кресс-салат - 1 пучок
креветки вареные мелкие - 12 штук
перец черный молотый
соль морская

Фишбургеры с семгой

булочки пшеничные с кунжутом - четыре штуки
филе семги - 600 грамм
филе слабосоленой семги - 4 литров омтика
огурец соленый - одна штука
лук репчатый фиолетовый - 1 головка
помидор - одна штука
оливковое масло - одна столовая ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
майонез - две столовых ложки
листья зеленого салата - восемь штук
перец черный молотый
соль морская

Сэндвичи с морковью

булочки зерновые - четыре штуки
морковь - две штуки
огурец - одна штука
сыр твердый - 50 грамм
масло сливочное - одна чайная ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу