Гамбургеры (2)

фарш говяжий - 500 грамм
булочки - четыре штуки
репчатый лук - одна штука
помидор - одна штука
огурец - одна штука
листья зеленого салата - восемь штук
растительное масло - две столовых ложки
кетчуп - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
горчица готовая - одна чайная ложка
перец черный молотый , соль

Фарш посолить, поперчить, влить 1/2 стакана воды, вымешивать и
сформовать 4 биточка.
смазать биточки маслом и жарить на гриле по 10–12 минут с каждой стороны.
Булочки разрежьте по горизонтали, положить на нижнюю часть лист салата, колечки лука, кружочки помидора и огурца, биточки. приправить кетчупом и смесью майонеза с горчицей, накрыть листом салата и верхней частью булочки.