Желе из клубники
Простой и вкусный рецепт желе из клубники с использованием пектина и сахара.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
Несколько банок желе
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- сок клубничный - 3 1/2 стакана
- пектин - 1 пакетик
- сахар - 4 1/2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления желе из клубники
- Подготовка клубничного сокаПромойте ягоды клубники, измельчите и отожмите сок.
- Приготовление смеси с пектиномВ полученный сок добавьте пектин и тщательно перемешайте. Доведите смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.
- Добавление сахара и варкаВсыпьте сахар, снова доведите смесь до кипения и, продолжая помешивать, проварите 1 минуту. Снимите смесь с огня и быстро снимите пену.
- КонсервированиеГорячее желе разлейте по подготовленным банкам, закатайте и стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 5 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, клубника, пектин, рецепт желе из клубники, консервация, варенье, клубничный сок
