Крыжовник маринованный

крыжовник
маринад

Продукты для маринада соединяют, доводят до кипения. Недозрелый крыжовник очищают, обдают кипятком, откидывают на сито и кладут в подготовленные банки, заливают кипящим маринадом, медленно охлаждают и закрывают полиэтиленовыми крышками.
Для маринада на 1 литров итров воды: 6%-й уксус 1 литров итров , сахар 1 килограмм, соль 5 грамм лавровый лист 1– две штуки немного корицы и гвоздики.