Мармелад-конфитюр из слив
Ингредиенты для "Мармелад-конфитюр из слив"
сливы - 2 килограмм
яблоки - 1 килограмм
сахар - 1,5 килограмм
цедра 1/ 2 литров имона
корица
Способ приготовления "Мармелад-конфитюр из слив"
Сливы очищают от косточек. Яблоки разрезают, удаляют сердцевину. Укладывают слоями, пересыпают сахаром, добавляют цедру лимона, смешанную с мелко истолченной корицей. Варят, все время помешивая, пока не образуется густой мармелад, который выкладывают в коробки, выложенные пергаментной бумагой.