Печенье сметанное с орехами

мука пшеничная - 400 грамм
сахар - 100 грамм
сметана - 100 грамм
маргарин - 200 грамм
желтки яичные - три штуки
белки яичные - две штуки
орехи - 1 стакан

1. Маргарин порубить с мукой, добавить желтки и сметану, замесить тесто.
2. раскатать тесто в корж толщиной 0,5 см, с помощью формочек вырезать фигурки. выложить их на противень, смоченный водой.
смазать каждую слегка взбитым белком, посыпьте измельченными орехами.
3. выпекать в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.