Соус из хрена

хрен тертый - 25— 30 грамм
сливки слегка взбитые - 120 миллилитров
уксус - одна столовая ложка
перец и соль

Моют, чистят и снова моют хрен.
Мелко натирают и смешивают все ингредиенты.