Роза из черной редьки
Нежный и эффектный рецепт розы из черной редьки с простыми ингредиентами и оригинальной подачей, украшенной кольцом из репчатого лука и сбрызнутой растительным маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
30 ккал
Ингредиенты:
- редька черная - одна штука
- масло растительное - одна столовая ложка
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления розы из черной редьки
- Подготовка редькиРедьку промыть, обсушить, нарезать длинным тонким ножом кружочками толщиной 1 мм. Разложить на доске, посыпать солью и дать постоять до выделения сока.
- Формирование розыКружочки, начиная с маленьких, свернуть трубочкой, накладывая их друг на друга, затем продеть в колечко репчатого лука. Колечко сдвинуть к одному краю трубочки.
- Формирование лепестков и обжаркаКружочки, расположенные снаружи, отогнуть, придавая им форму лепестков. Второй конец трубочки, оставшийся за кольцом лука, обжарить.
- Завершение блюдаГотовую розу сбрызнуть растительным маслом. Такие же розы можно сделать из редиса, огурца, баклажана.
Кухня:
Русская
Теги:
роза из черной редьки, рецепт из редьки, блюдо из овощей, закуска из редьки, черная редька, овощные рецепты, украшение блюда, оригинальная подача, кулинария, простой рецепт
