Канапе с цыпленком

хлеб пшеничный - 6 литров омтиков
масло - четыре столовых ложки
мякоть вареного цыпленка - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
сладкий перец - для оформления
зелень рубленая

Из хлеба, нарезанного ломтиками толщиной 1 см, вырезать круглой формочкой канапе, обжарить на части масла до золотистого цвета. смазать гренки оставшимся маслом, смешанным с рубленой зеленью. По краю сделать ободок из мелко рубленного сладкого перца или положить колечко перца, в середину уложить мелко рубленное мясо цыпленка, заправленное майонезом. оформить зеленью.