Канапе с грибами
Простые и вкусные канапе с грибами, украшенные оливками, перцем и тертым сыром. Отличная закуска для праздничного стола или повседневного перекуса.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
на 10-12 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- батон - одна штука
- грибы свежие или мороженые - 90 грамм
- масло сливочное - пять столовых ложек
- лук репчатый (крупный) - 1 головка
- чипсы острые сырные - 200 грамм
- сыр - 50 грамм
- оливки и маслины без косточек
- перец сладкий разного цвета
- перец молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления канапе с грибами
- Подготовка хлебаСрежьте корочки с батона, нарежьте его вдоль широкими ломтиками толщиной 5 мм. Вырежьте кружочки с помощью выемки для печенья. Обжарьте кружочки с обеих сторон на сливочном масле до хрустящей корочки.
- Приготовление грибной массыМелко нарежьте грибы и лук. Обжарьте лук на сливочном масле, добавьте грибы и жарьте вместе 15–20 минут до сочного состояния. Посолите, поперчите и добавьте раскрошенные острые сырные чипсы.
- Сборка канапеСмажьте хлебные кружочки грибной массой. Украсьте нарезанными колечками оливок и маслин, кусочками стручков перца разных цветов. Посыпьте тертым сыром.
Кухня:
Русская
Теги:
закуска, канапе, грибы, батон, лук, сыр, чипсы, оливки, маслины, перец, быстрый рецепт, легкая закуска
