Канапе с сыром (2)

крекеры - 24 штук
сыр камамбер - 400 грамм и твердый тертый - три столовых ложки
масло сливочное - три столовых ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
тмин молотый - одна чайная ложка
зелень петрушки - 3-4 веточки
лук зеленый - 6 перьев
маслины без косточек - шесть штук
перец сладкий красный - шесть штук

Сыр камамбер размять, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, взбитым маслом, тмином и перцем.
Сырную массу с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой выпустить на крекеры в виде горки. Посыпать сверху тертым сыром и оформить кусочком сладкого перца, колечками маслин и листиками петрушки.