Закуска из овощей с творогом

творог нежирный - 125 грамм
сметана - две столовых ложки
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
морковь - две штуки
огурец - одна штука
перец черный молотый , соль по вкусу

1. Творог протереть, посолить, поперчить, добавить сметану, зелень, перемешать.
2. Морковь отварить, нанесите продольные бороздки.
3. Морковь и огурец нарежьте поперек цилиндрами длиной 5 см, вырезать в них середину. Образовавшиеся полости заполнить творожной массой. охлаждать 10 минут.
Перед подачей огурец и морковь нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см, выложить на блюдо и оформить колечками зеленого лука.