Канапе с ливерной колбасой
Вкусные канапе с ливерной колбасой, приготовленные с овощами и зеленью, идеально подходят для закуски на любой праздник.
Как готовить:
Время приготовления:
3 часа 45 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
— настаивать: 3 часа
Количество:
12 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный - 12 ломтиков
- колбаса ливерная - 400 грамм
- масло сливочное - 100 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- перец сладкий - 1 штука
- огурцы маринованные - 2 штуки
- чеснок - 2 зубчика
- приправа карри - 1 чайная ложка
- зелень петрушки или базилика рубленая - 3 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления канапе с ливерной колбасой
- Подготовка начинкиЛиверную колбасу размять и перемешать со сливочным маслом.
- Нарезка овощейМелко порубить лук, перец, огурцы и измельчить чеснок.
- Смешивание начинкиСоединить ливерную массу, овощи, зелень и приправу карри, перемешать.
- Подготовка хлебаС ломтиков хлеба срезать корочки, раскатать их скалкой и смазать начинкой.
- Формирование рулетовСвернуть хлеб с начинкой рулетами, завернуть в пленку или пергаментную бумагу и выдержать в холодильнике не менее 3 часов.
- ПодачаПеред подачей нарезать рулеты ломтиками и разложить на блюде.
Кухня:
Русская
Теги:
канапе, ливерная колбаса, закуска, рецепт канапе, бутерброды, овощи, зелень, закуска к празднику
