Десерты

» » »
В роли десерта могут подаваться также такие кондитерские изделия, как печенья, торты, кексы, пироги, вафли, разные виды конфет, блюда из взбитых сливок, сладкие фруктово-ягодные смеси, содовые воды, соки, компоты, разные виды муссов, желе, кремы, мороженое, десертом также может быть какао, кофе, чай, кофе с мороженым — одним словом, всё то, что можно подавать на «третье». Десерты могут подаваться в горячем и холодном виде. Обычно десерты подаются в специальных десертных тарелках. Также существует специальная десертная ложка, при помощи котором можно его кушать. Ложечкой можно кушать такие десерты, как десерты из мороженого или десерты из творога. Кроме этого, очень часто десертный стол сервируется десертной вилкой и десертным ножом. Вилкой едят обычно фруктовые десерты. Если же десерт представляет собой вафли или печенье, конечно же, их едят руками. То есть все это зависит от вида подаваемого десерта. Такое огромное разнообразие существующих рецептов десертов позволит отлично украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Ведь ни одно торжественное событие не может обойтись без десерта. Самые оригинальные рецепты десертов позволят отлично продемонстрировать кулинарное искусство, которое хозяйка приготовила собственными руками. Чтобы приготовить красивый и вкусный десерт, нужно затратить достаточно времени, но зато он доставит массу удовольствия всем родным и гостям. Иногда можно побаловать себя и родных вкусными десертами, ведь они способны поднять настроение даже в самый грустный и неудачный день.


Салат Муссумби-халва

апельсины - восемь штук
сахар - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
фисташки рубленые - 2-3 стаканов ложки

Салат в апельсиновых корзиночках

апельсины - четыре штуки
яблоки кисло-сладкие - 250 грамм
корень сельдерея - 250 грамм
ананас консервированный - 250 грамм
сок 1/ 2 литров имона
майонез - 100 грамм
ликер яичный - 20 грамм
грецкие орехи рубленые - 100 грамм
сахар - 1/4 ч. ложки
перец белый молотый
соль

Салат из сыра с фруктами

сыр твердый - 200 грамм
батон пшеничный без корок - 4-5 литров омтиков
арбуз и дыня - по 2-3 литров омтика
груша и яблоко - по 1-2 штук
слива без косточек - 100 грамм
майонез - 150 г

Салат из фруктов (3)

яблоки - три штуки
груша - одна штука
апельсин - одна штука
мандарин - одна штука
сметана - 1/4 стакана
сок лимонный - 1/2 столовых ложки
сахарная пудра - 1 ч. ложка

Салат Умница

яблоко зеленое - одна штука
финики - 8-10 штук
творог - 1/2 стакана
йогурт или сметана - два стакана ложки

Салат фруктовый с сухим вином (2)

яблоки - две штуки
груши - две штуки
персики - две штуки
виноград - 100 грамм
белое вино сухое - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
ванильный сахар - один стакан ложка

Десертный салат

ананасы консервированные - 300 грамм
апельсины - две штуки
бананы - две штуки
сливки густые - 1/2 стакана

Банановый салат по-бразильски

банан - одна штука
корень сельдерея - 60 грамм
яблоки - три штуки
мандарины - 100 грамм
виноград без косточек - 100 грамм
изюм без косточек - 100 грамм
майонез легкий - 1 стакан

Фруктовый салат с коньяком

яблоко - одна штука
груша - одна штука
персик - одна штука
грейпфрут - одна штука
апельсин - одна штука
коньяк - две столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
корица молотая

Сладкий японский салат

ананас консервированный - 100 грамм
помидор - одна штука
апельсин - одна штука
листья зеленого салата - 2-3 штук
сахар - 1/2 ч. ложки
йогурт или сливки - два стакана ложки

Фруктовый салат с винным соусом

апельсины - две штуки
персики - две штуки
яблоки - две штуки
банан - одна штука
белое вино - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
ванилин на кончике ножа

Салат из яблок с йогуртом

яблоки - 600 грамм
йогурт натуральный - 125 грамм
мед жидкий - одна столовая ложка
фисташки - одна столовая ложка
мята - 5 литров истиков

Салат из слив с ромом

сливы - 500 грамм
миндаль измельченный - три столовых ложки
кишмиш - три столовых ложки
ром - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
сок и цедра 1 литров имона
сливки густые - три столовых ложки

Салат из дыни с виноградом

дыня - одна штука
виноград без косточек - 100 грамм
сахар - две столовых ложки
сок 1 литров имона