Фисташковый пудинг
Время
30 минут
активно: 10 минут
подготовка: 20 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Нежный фисташковый пудинг с ароматом ликера амаретто, украшаемый рублеными фисташками и сахарной пудрой. Идеальный десерт для любителей ореховых вкусов и кремовых текстур.
Пошаговый рецепт приготовления фисташкового пудинга
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка желатина и фисташекЖелатин замочить в холодной воде до набухания. 65 грамм фисташек мелко порубить.
- Приготовление желатиновой основыНабухший желатин отжать, соединить с теплым молоком, затем, помешивая, довести до кипения, процедить и охладить.
- Смешивание ингредиентовДобавить рубленые орехи, нарезанный кусочками марципан, ликер и краситель. Перемешать и поставить в холодильник до легкого застудневания.
- Взбивание и объединение сливокСливки взбить в пену, осторожно соединить с приготовленной массой, вылить её в куполообразную форму и охладить до застудневания.
- ПодачаПеред подачей выложить пудинг на блюдо, посыпьте фисташками и сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: фисташковый пудинг, пудинг с фисташками, десерт с марципаном, амаретто, желатин, сливочный пудинг, праздничный десерт, рецепт пудинга, домашний десерт
