Пудинг банановый
25 июнь 2012
14

Нежный банановый пудинг с ананасовым соком, запеченный до золотистой корочки и посыпанный сахарной пудрой, прекрасно подойдет для десерта.

Как готовить:

Время приготовления:
55 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
280 ккал

Ингредиенты:

  • бананы - 4 штуки
  • масло сливочное - 5 столовых ложек
  • сахар - 5 столовых ложек
  • яйцо - 2 штуки
  • сок лимонный - 1 столовая ложка
  • хлебные крошки (черствого батона) - 1 стакан
  • сок ананасовый - 2 стакана
  • сахарная пудра - для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления бананового пудинга


  1. Подготовка масляно-яичной смеси
    Масло взбить с частью сахара и яичными желтками.
  2. Подготовка банановой массы
    Бананы очистить, размять, влить лимонный сок, соединить с масляно-желтковой смесью и взбить.
  3. Смешивание ингредиентов
    Добавить ананасовый сок и хлебные крошки, осторожно ввести взбитые с оставшимся сахаром белки.
  4. Выпекание
    Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 30–40 минут при 200 °С.
  5. Подача
    Готовый пудинг горячим выложить из формы, посыпать сахарной пудрой.
Кухня:
Русская
Теги:
пудинг, банановый пудинг, десерт, выпечка, бананы, ананасовый сок, сахар, яйцо, лимонный сок, хлебные крошки, сахарная пудра, сладкое, легкий десерт
Комментировать

Регистрация