Пудинг из овсяных хлопьев (2)

овсяные хлопья "Геркулес" - 6 столовых ложек
молоко - 2 стакана
яйцо - одна штука
сахарная пудра - три столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
изюм - одна столовая ложка
маргарин - одна чайная ложка
сухари молотые - две столовых ложки
десертное вино белое - 1/2 стакана
повидло абрикосовое - 1 стакан
соль

Овсяные хлопья всыпать в 1 стакан подсоленной кипящей воды, довести до кипения и влить горячее молоко. варить 15 минут, помешивая, затем слегка охладить, добавить масло, промытый и обсушенный изюм, яйцо и сахарную пудру.
Полученную массу хорошо размешать, выложить в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму. выпекать 40 минут при 220 °C.
При подаче выложить пудинг на блюдо и полить повидлом, прогретым с вином.