Пудинг из моркови, чернослива и яблок
25 июнь 2012
5

Домашний пудинг из моркови, чернослива и яблок с ароматной корицей, посыпанный сахарной пудрой и кедровыми орешками.

Как готовить:

Время приготовления:
2 часа
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
— настаивать: 1 час
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал

Ингредиенты:

  • морковь - две штуки
  • яблоко - одна штука
  • чернослив без косточек - 50 грамм
  • яйца - четыре штуки
  • сахар - две столовых ложки
  • ванильные сухари - 1 стакан
  • молоко - 1 1/2 стакана
  • сахарная пудра - одна столовая ложка
  • кедровые орешки - одна столовая ложка
  • корица молотая - на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления пудинга из моркови, чернослива и яблок


  1. Подготовка овощей и фруктов
    Морковь и яблоко очистить, нарезать кубиками и припустить в молоке.
  2. Подготовка чернослива
    Чернослив замочить на 1 час, сварить и мелко нарезать.
  3. Приготовление основы пудинга
    Яичные желтки растереть с сахаром, соединить с морковью, яблоками, сухарями, корицей и черносливом, перемешать.
  4. Введение белков
    В полученную массу ввести взбитые в пену белки и аккуратно перемешать.
  5. Выпекание
    Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и запечь.
  6. Подача
    Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой и кедровыми орешками.
Кухня:
Русская
Теги:
пудинг, морковь, чернослив, яблоки, десерт, выпечка, корица, кедровые орешки, домашний рецепт
Комментировать

Регистрация