Пудинг из моркови, чернослива и яблок

Домашний пудинг из моркови, чернослива и яблок с ароматной корицей, посыпанный сахарной пудрой и кедровыми орешками.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
— настаивать: 1 час
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- морковь - две штуки
- яблоко - одна штука
- чернослив без косточек - 50 грамм
- яйца - четыре штуки
- сахар - две столовых ложки
- ванильные сухари - 1 стакан
- молоко - 1 1/2 стакана
- сахарная пудра - одна столовая ложка
- кедровые орешки - одна столовая ложка
- корица молотая - на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления пудинга из моркови, чернослива и яблок
- Подготовка овощей и фруктовМорковь и яблоко очистить, нарезать кубиками и припустить в молоке.
- Подготовка черносливаЧернослив замочить на 1 час, сварить и мелко нарезать.
- Приготовление основы пудингаЯичные желтки растереть с сахаром, соединить с морковью, яблоками, сухарями, корицей и черносливом, перемешать.
- Введение белковВ полученную массу ввести взбитые в пену белки и аккуратно перемешать.
- ВыпеканиеПолученную массу выложить в смазанную маслом форму и запечь.
- ПодачаГотовый пудинг посыпать сахарной пудрой и кедровыми орешками.
Кухня:
Русская
Теги:
пудинг, морковь, чернослив, яблоки, десерт, выпечка, корица, кедровые орешки, домашний рецепт