

Зразы считаются древним славянским блюдом. На некоторое время данное блюдо потеряло свою актуальность, но сегодня такое кушанье снова активно вытесняет традиционные котлеты и занимает почетное место на застольях в торжества. Раньше зразы готовились из куриного филе, слегка отбитого и скрученного рулетом. Современные зразы видоизменились, при готовке их можно применять не только отбивное мясо, но также нежный мясной фарш.
По мнению большинство кулинаров, рыба намного полезнее мяса, а еще лучше чередовать такие блюда. Рыбу можно применить для приготовления немереного количества рыбных блюд, она вкусная и низкокалорийная, поэтому считается основным компонентом в правильном питании, а если ее еще дополнить овощами, ей не будет цены.