Довольно часто, употребляя напитки самых различных видов, некоторые люди даже и понятия не имеют, откуда они пришли и как произошли. Традиционно все напитки делят на алкогольные и безалкогольные. Например, самым известным из алкогольных напитков является шампанское. Его можно отнести к игристым или десертным винам с не очень большим содержанием алкоголя. Этот напиток родом из одного французского местечка под названием Шампань. Обычно шампанское употребляют в охлажденном виде с белым шоколадом или фруктами. В последнее время стал на слуху напиток – абсент. Этот напиток пробуют довольно редко. Он не является самым популярным напитком, потому что в барах и ресторанах он не малых денег. Данный напиток считается одним из древнейших. В древнем Египте его предлагали в виде лекарства. Затем существующая теория употребления абсента в медицинских целях была рассеяна. И только в начале данного столетия об абсенте снова заговорили.
Яичный пунш
яйца - шесть штук коньяк - 2 стакана молоко - 2 стакана сироп сахарный - 1/2 стакана ром - две
Пунш медовый
сливки - 2 стакана бренди - 2 стакана ликер шоколадный - 1 стакан мед - 1 стакан грецкие орехи
Кофейный эг-ног
кофе черный крепкий - 200 грамм желтки яичные - две штуки молоко - 200 грамм сахар - две столовых
Кофейный грог с лимоном
кофе черный крепкий - 400 грамм водка - четыре столовых ложки сок 1 литров имона сахар - 8 ч.
Грог Молочные реки
чай - 100 миллилитров коньяк - 100 миллилитров молоко - 200 миллилитров апельсин - 2 дольки
Грог по-рыбацки
чай - 150 миллилитров коньяк - 100 миллилитров ром - 50 миллилитров лимоны - две штуки мед
Чай-пунш лимонный
чай - 300 миллилитров лимоны - пять штук сахар - 6 столовых ложек ром - 200 мл
Чай-пунш по-китайски
чай - 500 миллилитров коньяк - 250 миллилитров апельсин - одна штука лимон - одна штука мед - 150
Чай-пунш яичный
чай - 300 миллилитров желтки яичные - две штуки мускатный орех тертый - 2 щепотки сахар
Чай-пунш по-индийски
чай - 500 миллилитров вода - 250 миллилитров гвоздика - 2-3 бутона перец душистый горошком - 2-3
Пунш Фиш-Хаус
чай охлажденный - 200 миллилитров ром темный - 200 миллилитров коньяк - 200 миллилитров ликер
Пунш Чайный ледок
чай охлажденный - 1 литров сахар - 250 миллилитров вино красное сухое - 40 миллилитров сок 2
Пунш Холодок
чай охлажденный - 700 миллилитров вино красное сухое - 600 миллилитров сахар - три столовых ложки
Чайный глинтвейн
чай - 1 литров сок яблочный - 300 миллилитров сок абрикосовый или виноградный - 300 миллилитров
Фруктовый пунш из белого вина
лимонад - 400 миллилитров черника - 1 горсть лед белое вино - 1 бутылка мята
Глинтвейн чайный
чай крепкий - 500 грамм сок вишневый - 150 грамм и яблочный - 150 грамм сахар - 50 грамм корица -
Ананасовый сок с имбирем
ананас - 1/2 штук корень имбиря - 25 грамм морковь - одна штука лед для подачи - несколько кубков
Имбирный напиток с апельсином и манго
апельсины - четыре штуки манго - две штуки корень имбиря свежий - 15 г
Сладкая сметана
сметана 20%-й жирности - 4 стакана мука пшеничная - одна чайная ложка сахар - два стакана ложки
Напиток Ором
* барбарис - четыре столовых ложки зелень базилика - 2 веточки лимон - одна штука сахар - четыре
Квас лимонный
вода - 4 литров сахар - 500 грамм лимоны - три штуки дрожжи - 1/2 палочки изюм
Миндальный аромат
миндаль - 300 грамм вода кипящая - 3 стакана вода холодная - 2 стакана сахар - 200 грамм лед
Вишневый шербет по-таджикски
вишня - 500 грамм сахар - 2/3 стакана вода - 1 стакан
Напиток Ромит
боярышник - 1 стакан сахар - четыре столовых ложки лимонная кислота - 1 щепотка сок вишневый - две
Напиток Каратаг
лимон - одна штука айва - две штуки * барбарис - 3 ч. ложки сахар - четыре столовых ложки вода - 3
Настоящий горячий шоколад
шоколад измельченный - 100 грамм молоко - 300 миллилитров сливки жирные - 1/2 стакана сахарная
Молочный напиток Чолоб
молоко кислое (чакка) - 3/4 стакана вода - 3 стакана лед - 12 кубиков соль - 1 щепотка
Напиток морковно-яблочный с молоком
сок морковный с мякотью - 50 миллилитров сок яблочный - 50 миллилитров молоко - 100 миллилитров
Напиток морковно-яблочный
яблоки - 100 грамм морковь - 50 грамм вода - 200 миллилитров сахар - 10 г
Напиток морковно-апельсиновый
морковь - 100 грамм апельсин - 100 грамм вода - 200 миллилитров сахар - 15 г
Обычно его употребляют в прохладном виде. Но многие любителя данного напитка вносят что-то новое, и могут употреблять абсент в смешанном виде. Что же касается безалкогольных напитков, то они в последнее время приобретают все большую актуальность. Но к безалкогольным напиткам также относят и энергетические напитки, которые не очень рекомендательны для употребления. Наиболее полезными безалкогольными напитками считаются чай, кофе, натуральные соки, морс, квас, компот, газированные воды. Среди молочных напитков самыми популярными являются – молоко, кефир, ряженка, йогурт, айран. Данная категория напитков намного полезней для организма. Рекомендуется постоянно включать в рацион напитки данной категории, особенно, свежевыжатые соки и молоко. Употреблять напитки можно в горячем или охлажденном виде. Напитки, способные легко разыграть аппетит, согреть в холода, утолить жажду – самая настоящая находка для хозяек. А коктейльные вечеринки, которые получили сегодня довольно широкое распространение, просто не могут обойтись без напитков. Обычно на коктейльные вечеринки готовятся самые разные коктейли. Коктейль — это напиток, который получается за счет смешивание сразу нескольких жидкостей. Бывают алкогольные коктейли и безалкогольные. Большинство алкогольных коктейлей делают на основе джина, рома или виски, но в последнее время особую популярность набирают коктейли на основе текилы и водки. Кроме всего этого, в роле ингредиентов используются молоко (или сливки), мёд, различные ликёры, специи. Бокалы с коктейлями очень часто украшают ломтиком цитрусовых. Огромное разнообразие рецептов напитков позволяет распробовать их не только в барах и кафе, а также и дома.