Напиток Ромит

боярышник - 1 стакан
сахар - четыре столовых ложки
лимонная кислота - 1 щепотка
сок вишневый - две столовых ложки
вода - 4 стакана

Плоды боярышника перебрать, промыть, залить кипятком и варить при слабом кипении в течение 30–40 минут, затем отвар процедить, добавить сахар, лимонную кислоту, вишневый сок и прокипятить в течение еще 1–2 минут.
Подать напиток охлажденным.