Отвар сушеной черники
Время
3 часа 45 минут
активно: 10 минут
подготовка: 5 минут
настаивать: 3 часа 30 минут
Порции
200 миллилитров
Сложность
Легкая
Калории
61 ккал
на 100 г
Сушёная черника красит отвар в густой тёмный цвет, и он легко оставляет пятна на скатерти и светлой чашке. Ягоды лучше брать тёмные, рассыпчатые, без плесени и комков. Настояться отвару нужно несколько часов, поэтому ставить его надо заранее. К нему идёт простое печенье или сухари.
Пошаговый рецепт отвара сушеной черники
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ягодЯгоды промыть.
- ВаркаЗалить промытые ягоды кипящей водой и варить 10 минут.
- НастойДать настояться при комнатной температуре 3–4 часа.
- Процеживание и добавление сахараПроцедить отвар и добавить сахар.
Пищевая ценность
на 100 г, по расчёту редакции
61ккал
- Белки0,3 г
- Жиры0,2 г
- Углеводы14,6 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Сколько настаивать отвар?
По рецепту 3–4 часа при комнатной температуре. Можно оставить и на ночь, вкус станет насыщеннее.
Можно ли без сахара?
Да, сахар добавляют в конце по вкусу. Можно заменить его мёдом, но класть мёд лучше в тёплый, а не горячий отвар.
Подойдут ли свежие ягоды?
Для свежей черники лучше рецепт морса. Сушёные ягоды дают больше цвета при варке.
Кухня: Русская
Теги: отвар, сушеная черника, напиток из черники, вареный отвар, полезный напиток, ягоды, чай из ягод
