Коктейль-закуски
25 июнь 2012
11
Ингредиенты для "Коктейль-закуски"

креветки вареные очищенные - 12 штук
масло растительное - 60 грамм
уксус - две столовых ложки
чеснок - 1 маленький зубчик, толченый
огурцы свежие - одна штука
соль , перец
помидоры вишневидные - 20 штук
творог - 75 грамм или тертый сыр - 75 грамм
сметана нежирная - 50 грамм
зелень мелко рубленная - две столовых ложки
паприка (порошок) - щепотка
сухари хлебные - две столовых ложки
мука пшеничная - 2 ч. ложки
вода - 75 грамм
говядина - 250 грамм фарша
лук репчатый тертый - 1/2 столовых ложки
огурцы маринованные - две столовых ложки
маргарин - один стакан ложка


Способ приготовления "Коктейль-закуски"

Маринованные креветки
мариновать креветок в смеси масла, уксуса, соли, перца и чеснока 30 минут. разложить на кружочки огурца.

Коктейль-помидоры
Срежьте верхушки помидоров, удалить семена. наполнить помидоры творогом или тертым сыром, смешанным со сметаной, зеленью и порошком паприки.

Мини-фрикадельки
смешать хлебные сухари и воду. дать постоять 10 минут. Подмешайте фарш и остальные ингредиенты. приправить по вкусу солью и перцем. сформовать из смеси шарики, запанировать в муке и жарить их 10 минут. охладить.



Комментировать

Регистрация