Россия — морская держава
Ингредиенты для "Россия — морская держава"
судак
семга
стерлядь
крабы
форель радужная
креветки
шпинат
специи
желе
помидоры черри
капуста морская
Способ приготовления "Россия — морская держава"
Муссы и рулеты из рыбы и морепродуктов с зеленью, морской капустой, шпинатом. Декорированы креветками, помидорами, фаршированными крабовым мясом.
Автор рецепта:
РЕЗНИКОВ МИХАИЛ, г. Москва, ресторан Якитория, шеф-повар
