Соус красный с вином
Ингредиенты для "Соус красный с вином"
соус красный основной - 900 грамм
вино (мадера, мускат, портвейн) - 100 грамм
масло сливочное или маргарин - 70 г
Способ приготовления "Соус красный с вином"
В готовый красный основной соус вливают горячее прокипяченное вино и заправляют маргарином. Подают к блюдам из отварного и жареного мяса, птицы.
