Пампушки для борща отлично сочетаются с украинским красным борщом. Эта свежая, воздушная, теплая выпечка с чесноком прекрасно дополняет вкус красного борща. Предлагаем вам рецепт ароматных, аппетитных, украинских пампушек с чесноком.
Пампушки для борща отлично сочетаются с украинским красным борщом. Эта свежая, воздушная, теплая выпечка с чесноком прекрасно дополняет вкус красного борща. Предлагаем вам рецепт ароматных, аппетитных, украинских пампушек с чесноком.
Ингредиенты для рецепта:
сахар ванильный – три пакетика по семь грамм
кардамон молотый – одна чайная ложка
изюм темный – сто грамм
орех мускатный тертый – одна чайная ложка
яйцо (желток) – шесть штук
шафран – одна небольшая щепотка
масло размягченное – триста пятьдесят грамм
сахар (песок) – два стакана
цукаты (лучше цитрусовые) – сто грамм
яйцо (белок) – три штуки
дрожжи сухие – одиннадцать грамм или сорок-пятьдесят грамм обыкновенных
молоко – два стакана (четыреста - четыреста пятьдесят миллилитров)
мука просеянная – один килограмм
соль мелкая морская – три четверти чайной ложки
лимонное масло – одна маленькая пробирка
Ингредиенты для рецепта:
сухие дрожжи - четыре чайные ложки
сахарный песок - два с половиной стакана
теплая вода - двести миллилитров
мука - шестьсот грамм
молотая корица – одна вторая чайной ложки
желтки - восемь штук
сливочное масло – двести пятьдесят грамм
сладкое белое вино - сто миллилитров
сливочный сыр - сто грамм
яичный белок - одна штука
цедра одной половины лимона
Ингредиенты для рецепта:
Двести пятьдесят грамм натурального или ванильного йогурта
Сто двадцать пять манки
Триста семьдесят пять граммов мелкого сахарного песка
Один стакан муки
Три средних яйца
Сто двадцать пять грамм размягченного сливочного масла
Сто грамм сливок
Две чайные ложки (вместе с верхом) разрыхлителя
Две чайные ложки розовой воды
Одна чайная ложка оливкового масла
Одна четвертая ложки морской соли
Ингредиенты для рецепта:
Мука - двести пятьдесят грамм
хлебная мука - сто семьдесят пять грамм
сыр Гауда - двести грамм
сухие дрожжи - семь грамм
теплая вода - двести пятьдесят миллилитров
желток - одна штука
соль, сахар по - одной чайной ложке
Ингредиенты для ватрушек с творогом:
половина стакана сахара
две столовых ложки сливочного масла
два стакана просеянной муки
тыква – полкилограмма
курдючное или нутряное сало – 100 грамм
баранина – 700 грамм
одно яйцо
тыква – 350 грамм
одна крупная морковка
лавровый лист – по вкусу
мука – 200 грамм
крахмал
мелкая морская соль
обычная соль
один зубчик чеснока
средние по размеру картофелины – три штуки
две крупные луковицы
мука – три-три с половиной стакана
сахар – одна столовая ложка
сливочное масло – 75 грамм
коньяк (или бренди) – две столовых ложки
корица – полторы столовых ложки
молотый мускатный орех – половина столовой ложки
 |
кета или лосось - 900 грамм филе |
|
мука пшеничная - 3 стакана |
