Йоркширский пудинг
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
220 ккал
на порцию
Традиционный английский йоркширский пудинг представляет собой воздушное и хрустящее блюдо из муки, яиц и молока, запеченное до золотистой корочки.
Пошаговый рецепт приготовления Йоркширского пудинга
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка смесиПросеять муку с солью в миску и сделать в центре углубление. Разбить яйцо, добавить половину жидкости и взбить до однородной массы, затем постепенно вливать оставшуюся жидкость. Дать смеси постоять.
- Подготовка к выпечкеВыбрать мелкую сковороду диаметром 15 см. Добавить топленый жир и нагреть его в духовке.
- ВыпеканиеВылить смесь в сковороду и выпекать в духовке при температуре 230–250 °C примерно 15 минут до золотистой корочки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Английская
Теги: йоркширский пудинг, английский рецепт, пудинг, выпечка, мука, яйца, молоко, быстрый рецепт, традиционная кухня
