Бхайджьяс из лука
Время
20 минут
активно: 10 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
150 ккал
на порцию
Традиционные индийские закусочные лепешки из лука и мучной смеси с острым карри, обжаренные до золотистого цвета.
Пошаговый рецепт приготовления Бхайджьяс из лука
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаСмешайте муку, порошок карри и соль. Хорошо перемешайте с водой, чтобы получить однородное густое тесто.
- Добавление лукаДобавьте мелко нашинкованный лук в тесто и хорошо перемешайте.
- ЖаркаБерите смесь чайной ложкой и опускайте в очень горячее масло при 200 °C. Обжаривайте 5–10 минут до золотисто-коричневого цвета.
- ПодачаДайте жиру стечь и подавайте в качестве закуски.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Индийская
Теги: бхайджьяс, лук, индийская кухня, закуска, карри, турецкий горох, бессан, жареные лепешки, быстрый рецепт
