Равиоли вегетарианские
Время
30 минут
активно: 10 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Вкусный рецепт вегетарианских равиоли с домашним тестом и нежной начинкой из брынзы и зелени.
Пошаговый рецепт приготовления равиоли вегетарианских
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаИз муки, воды, яиц и соли замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 2–3 мм и нарезать квадратики размером 5 на 5 см.
- Приготовление начинкиСмешать раскрошенную брынзу, яйцо для начинки, кетчуп, измельчённый чеснок, рубленую зелень, соль и перец.
- Формирование равиолиНа каждый квадратик теста уложить начинку, соединить края и защипнуть.
- Варка и подачаОтварить равиоли в подсоленной кипящей воде до готовности и посыпать тертым сыром перед подачей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Итальянская
Теги: вегетарианские равиоли, равиоли с сыром, домашняя паста, рецепт равиоли, итальянская кухня, тесто для равиоли, блюдо с брынзой, овощные равиоли
