Равиоли вегетарианские (2)

мука пшеничная - 2-3 стакана
вода - 100 грамм
яйцо для теста - три штуки для начинки - одна штука
соль
перец
брынза раскрошенная - 100 грамм
кетчуп одна чайная ложка
чеснок измельченнный - 1 долька
зелень рубленая
сыр тертый для посыпки

Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 2–3 мм и нарежьте квадратики 5*5 см.
смешать все ингредиенты начинки.
На квадратики уложить начинку, соединить края и защипнуть.
отварить равиоли в подсоленном кипятке и посыпьте тертым сыром.