Рыбный бульон с фрикадельками
Нежный рыбный бульон с ароматными фрикадельками из рыбы и зеленью укропа.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
200 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- бульон рыбный - 150 миллилитров
- филе рыбы - 60 грамм
- булка - 10 грамм
- молоко - 10 миллилитров
- сливочное масло - 5 грамм
- яйцо - 1/4 штук
- зелень укропа - 1 грамм
- соль
Пошаговый рецепт приготовления рыбного бульона с фрикадельками
- Подготовка фаршаРыбное филе вместе с булкой, размоченной в молоке, пропустить 2 раза через мясорубку, добавить сливочное масло, взбитое яйцо, соль.
- Формирование фрикаделекИз полученной массы сформовать фрикадельки.
- ВаркаОпустить фрикадельки в кипящий рыбный бульон и варить на слабом огне 10 минут.
- ПодачаПеред подачей всыпать мелко нарезанную зелень укропа.
Кухня:
Русская
Теги:
рыбный бульон, фрикадельки из рыбы, суп, рыбное блюдо, зелень укропа, легкий рецепт, домашняя кухня
