Салат из шампиньонов со спаржей

Пошаговый рецепт салата из шампиньонов со спаржей

1. Приготовление грибов
   Грибы нарежьте ломтиками и припускайте в собственном соку с солью, перцем и 1 столовой ложкой лимонного сока 15 минут. Охладите.
2. Подготовка спаржи
   Спаржу отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте кусочками, затем перемешайте с грибами и зеленью укропа.
3. Заправка и подача
   Взбейте растительное масло с солью, перцем и лимонным соком и заправьте салат. Украсьте зеленью и лимоном.