Салат-коктейль со свеклой и редькой
Легкий и свежий салат-коктейль с вареной свеклой, редькой, морковью и яблоком, заправленный сметаной. Идеален для полезного перекуса или как гарнир.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- свекла вареная - 1/2 штук
- редька - 1/2 штук
- морковь - 1/2 штук
- яблоки - 1/2 штук
- лук репчатый - 1/2 головки
- огурцы консервированные - 1 штука
- капуста белокочанная - 100 грамм
- сметана - 1/2 стакана
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт салата-коктейля со свеклой и редькой
- Подготовка овощейСвеклу и редьку натереть на крупной терке.
- Нарезка продуктовМорковь, яблоко и огурец нарезать кубиками, лук - полукольцами.
- Подготовка капустыКапусту нашинковать соломкой, перетереть с солью.
- Сборка салатаУложить в бокалы слоями свеклу, капусту, лук, морковь, редьку, огурец, яблоко.
- Заправка и оформлениеПоперчить, заправить сметаной и оформить зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, салат-коктейль, свекла, редька, морковь, яблоко, лук, огурцы консервированные, капуста, сметана, рецепт салата, легкий салат
