Свинина в горшочке
Традиционное русское блюдо – свинина, тушенная с картофелем и лечо в горшочке, ароматное и сытное.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- свинина - 400 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 4 зубчика
- лук зеленый - 8 перьев
- зелень петрушки - 1 пучок
- картофель - 8 штук
- лечо - 300 грамм
- масло топленое - 2 столовых ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления свинины в горшочке
- Подготовка ингредиентовСвинину нарежьте небольшими кусочками, лук репчатый — кубиками. Чеснок и зелень измельчите. Картофель нарежьте небольшими кубиками.
- Тушение в горшочкеВыложите свинину в горшочек, добавьте лук, картофель, топленое масло, лечо, чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Тушите в духовке до готовности.
Кухня:
Русская
Теги:
свинина, горшочек, тушеное мясо, картофель, лечо, чеснок, лук, зелень, русская кухня, вкусное мясо, домашняя еда
