Кальмары фаршированные куриным паштетом и яйцами
Рецепт приготовления фаршированных кальмаров с куриным паштетом, яйцами и зеленью. Отличная холодная закуска из морепродуктов.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- 6 тушек кальмаров без головы мороженых
- 12 столовых ложек паштета куриного готового
- 3 вареных яйца
- 60 грамм сливочного масла
- 3 стакана рубленой зелени
Пошаговый рецепт приготовления фаршированных кальмаров
- Подготовка кальмаровМороженых кальмаров разморозить на воздухе, промыть.
- Варка кальмаровОпустить кальмаров в кипящую воду, посолить и варить при слабом нагреве 5 минут. Охладить.
- Приготовление начинкиМасло взбить вместе с паштетом, добавить рубленые яйца и зелень, перемешать, посолить и поперчить.
- Фаршировка и подачаПолученной массой нафаршировать тушки кальмаров, выложить на блюдо, оформить сеточкой из масла, зеленью и свежими овощами.
Кухня:
Русская
Теги:
кальмары фаршированные, морепродукты, холодная закуска, паштет куриный, вареные яйца, зелень, сливочное масло
