Лебедь, рак и щука

форель
омар
курица (филе)
маслины
лимон
тесто фигурное
листья зеленого салата
желе

Приготовлен вареный омар, запеченная форель, заливное из филе птицы.
Декорированы телегой из фигурного теста, лимоном, маслинами, салатом, желе.
Автор рецепта:
ЖДАНОВ ИЛЬЯ, г. Москва, ресторан Сеттебелло, повар