Горячие бутерброды Гнездышко
Рецепт горячих бутербродов «Гнездышко» с ливерной колбасой и взбитыми яичными белками, запеченных до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
27 минут
— активное время: 12 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный - 2 литров ломтика
- колбаса ливерная - 60 грамм
- сухари молотые - 2 ч. ложки
- яйца - 2 штуки
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления горячих бутербродов «Гнездышко»
- Подготовка основыНа ломтики хлеба уложить ливерную колбасу, сделать в середине углубления и посыпать колбасу тонким слоем молотых сухарей.
- Приготовление яицЯичные желтки отделить от белков. Белки взбить в устойчивую пену, добавив щепотку соли.
- Формирование бутербродовНа хлеб в углубления осторожно уложить желтки, а вокруг отсадить из кондитерского мешка взбитые белки.
- ЗапеканиеБутерброды запечь 10–12 минут при 180–200 °С.
- ПодачаПри подаче оформить зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
бутерброды, горячие бутерброды, гнездышко, ливерная колбаса, завтрак, праздничные бутерброды, яйца, запечённые бутерброды, хлеб, простые рецепты
