Испанские сандвичи

хлеб белый - 4 литров итров омтика
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий крупный - 4 стручка
масло растительное - одна столовая ложка
сок 1/ 2 литров имона
кетчуп томатный - одна столовая ложка
сахар - щепотка
сыр твердый - 4 литров итров омтика
перец красный молотый - на кончике ножа
соль

Лук и сладкий перец нарежьте кольцами и обжарить в масле до мягкости.

Для маринада смешать лимонный сок, кетчуп, сахар, соль, молотый перец. Обжаренные лук и сладкий перец залить маринадом и оставить на ночь.

обжарить ломтики хлеба, разложить на них маринованные лук и перец, сверху положить по ломтику сыра. поместить сандвичи в разогретую духовку и слегка запекать.