Суп-пюре из картофеля с креветками
Нежный суп-пюре из картофеля с добавлением креветок, сливочного масла и сметаны. Простое и вкусное блюдо для легкого обеда или ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 3-4 штуки
- вода - 2 стакана
- креветки - 100 грамм
- сливочное масло - 2 столовые ложки
- мука пшеничная - 2 столовые ложки
- сметана - 2 столовые ложки
- соль
Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из картофеля с креветками
- Подготовка креветокКреветки отварить, очистить и разрезать на кусочки.
- Приготовление картофельного пюреОчищенный картофель отварить, протереть.
- Сборка супаДобавить бульон, в котором варились креветки, слегка подсушенную и разведенную небольшим количеством картофельного отвара муку, посолить и довести до кипения.
- Подача супаПри подаче положить в суп сметану или масло и нарезанные креветки.
Кухня:
Русская
Теги:
суп, суп-пюре, картофельный суп, креветки, сливочное масло, сметана, легкий суп, рецепт супа, вкусный суп
