Суп-крем с брокколи и сыром
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
180 ккал
на порцию
Нежный суп-крем с брокколи и плавленым сыром с пряностями, подается со шкварками и зеленью петрушки.
Пошаговый рецепт приготовления Супа-крема с брокколи и сыром
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка брокколи и овощейУ капусты отделить соцветия и нежные стебли, нарезать их дольками.
- Обжарка лука и приготовление бульонаРепчатый лук мелко порубить и обжарить на маргарине. Добавить бульон, молоко, брокколи и нарезанные стебли, посолить и варить на слабом огне 15 минут.
- Обжарка бекона и зелениБекон нарезать мелкими кубиками и обжарить до образования шкварок. Шкварки выложить, а в растопленном сале слегка обжарить зелень.
- Протирание и добавление остальных ингредиентовБрокколи и лук протереть вместе с жидкостью, добавить лук-порей, нарезанный кольцами, натертый на крупной терке сыр и прогревать, пока сыр не расплавится.
- ПодачаПодать суп со шкварками и петрушкой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Этот рецепт в подборках
Кухня: Русская
Теги: суп, суп-крем, брокколи, сыр плавленый, овощной бульон, бекон, лук-порей, петрушка, легкий суп, рецепт супа
