Суп из сыра с клецками
Легкий и вкусный сырный суп с нежными клецками, идеально подходит для уютного обеда. Насыщенный сырный вкус и ароматная зелень делают это блюдо особенно аппетитным.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- сыр плавленый с грибами - 2 штуки (200 грамм)
- вода - 1 литр
- зелень по вкусу
- яйцо - 2 штуки
- мука пшеничная - 100 грамм
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт супа из сыра с клецками
- Подготовка сыраПлавленые сырки нарезать, соединить с горячей водой и варить при помешивании до растворения комочков. Для улучшения вкуса можно добавить 1 мелко нарезанную пассерованную луковицу.
- Приготовление клецекДля клецек яйца растереть с мукой и солью, с помощью ложки сформовать клецки.
- Варка клецекОпустить клецки в кипящий сырный бульон или подсоленную воду и варить до готовности.
- ПодачаПри подаче клецки разложить в тарелки и налить суп из сыра. Посыпать рубленой зеленью, отдельно можно подать гренки.
Кухня:
Русская
Теги:
сырный суп, суп с клецками, плавленый сыр, домашний суп, рецепт супа, легкий суп, клецки из яйца, суп с зеленью
