Суп Летний
Время
33 минуты
активно: 18 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Легкий и освежающий летний суп с огурцами, зеленым горошком и яйцами в мясном бульоне с соевым соусом и уксусом.
Пошаговый рецепт приготовления Супа Летнего
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка огурцовОгурец очистить и нарезать ломтиками.
- Приготовление бульона с горошком и огурцамиВ кипящий мясной бульон всыпать зеленый горошек, через 10 минут добавить соль, соевый соус и огурец, варить еще 5 минут.
- Приготовление яицВскипятить 1 литр воды, добавить уксус и соль. Быстро влить яйца так, чтобы они сохранили форму, варить 3 минуты.
- Подача супаПереложить яйца в тарелки и залить горячим супом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: летний суп, огурцы, зеленый горошек, мясной бульон, соевый соус, яйца, уксус, легкий суп, холодный суп
